Mitglied
Bäckerei Vollkern
Die Bäckerei gibt es seit 2000. In der Produktion arbeiten 26 Personen, im Verkauf 3 Personen (Stand 2018).
Lindenhof 2
D-16845 Rohrlack
Der Kern unserer Firmenphilosophie:
Handwerklich, regional, biologisch!
An unserem Handwerk begeistert mich:
Backen so wie es seit Jahrhunderten Tradition ist.
Die Mitgliedschaft im Die Freien Bäcker e.V. ist für mich wichtig, weil:
Der Verein Lobbyarbeit für die Bäckerei-Handwerkskunst macht und den zertifizierten Betrieben, die zu 100% nach den Grundregeln für die handwerkliche Herstellung von Brot und Backwaren arbeiten, ein Logo zu Verfügung stellt.
Ein charakteristisches Gebäck für unseren Betrieb ist:
Ur-Essener (Sprossenbrot)