Abonnieren Sie jetzt unseren Blog, damit Sie keine News mehr verpassen.
Am 27. Februar werden 12 Handwerksbäckereien in Bayern, Baden-Württemberg, Hessen, Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen ihren Kund*innen erneut Brote präsentieren, die sie aus heterogener Weizenpopulationen herstellen.
weiterlesen
„Gutes Essen für alle – statt Profite für wenige!“ lautet das Motto der Demonstration, bei der am Samstag zum Auftakt der Grünen Woche wieder viele Tausende auf die Straße gehen.
weiterlesen
2023 gemeinsam die Ärmel hochkrempeln und
Mitglied bei den Freien Bäcker*innen werden!
weiterlesen
Die Bäckerei mitten im Ort Sachsenberg mit seinen 844 Einwohner*innen ist bekannt und generell gut besucht. Mit mehr als 1.500 interessierten Menschen, trotz frischer Herbsttemperaturen, hatte jedoch kaum jemand gerechnet.
weiterlesen
Unter dieser Überschrift veröffentlichen wir hier eine Analyse und Lösungsvorschläge von Expert*innen aus vier Institutionen. Der Artikel stellt eine Problematik der Wertschöpfungskette Qualitätsweizen dar, die mit fatalen Auswirkungen - für Bauern...
weiterlesen