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Am 22. Juni trafen sich Bäcker:innen des Die Freien Bäcker e.V. und Bauern mit der Dinkelzüchterin Catherine Cuendet auf Gut Mönchhof unweit des Mittelgebirgszuges Hoher Meißner in Hessen.
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„Brot und Rosen“, der begriffliche Zusammenhang bzw. das Motto, das 1912 beim Streik von Frauen mit Migrationshintergrund in den USA für gerechten Lohn (Brot) und eine menschenwürdige Arbeits- und Lebensumgebung (Rosen), geprägt wurde, ist vielleicht...
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Ohne Zweifel ist das Konzept der agrarökologischen Wirtschaftsweise [siehe: www.oxfam.de/system/files/agraroekologie2019_positionspapier.pdf] die einzige Option für unsere Zukunft. Dazu gehört, den Anteil der ökologischen Landwirtschaft...
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Was bei der Bedrohung durch die Corona-Pandemie möglich ist, sollte erst recht bei der existenziellen Bedrohung durch die ALLE betreffenden Folgen des Klimawandels möglich sein. So wird unsere Ernährungssicherheit schon jetzt durch Dürren oder den...
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Regionale Strukturen und funktionierende, ökologische Wertschöpfungsketten erweisen sich aktuell in ihrer Verlässlichkeit und Robustheit - da wo es sie gibt - als Garant von Ernährungssicherheit und Unabhängigkeit. Doch ebenso wie für unser...
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