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2. Dezember: Bäckerei Himmelbäck (Lenzer), Lauingen

Die Bäckerei Lenzer stellt die Produktion Ihrer Stollen vor.

1. Dezember: Bäckerei Ihrenberger - Christlbäck, Reutte (Österreich)

Brezgabiaga! Eine kleine Bildergeschichte aus Österreich

Ein Blick hinter die Türen...

Wir Freien BäckerInnen und das Junge Netzwerk möchten uns an dieser Stelle anders als gewohnt präsentieren. Wer sind wir und was treiben wir in der Adventszeit sowie in den elf weiteren Monaten des Jahres?

Vom 1. – 24. Dezember veröffentlichen wir...

Aktion: BODEN-BROT 2021

Aktion ‚BODEN-BROT‘ und Bildungskampagne ‚Boden‘

1. Warum wir Freien Bäcker*innen zum Thema Boden aktiv werden

Weil eine der grundlegendsten Voraussetzung dafür, dass wir täglich gesundes Brot backen können, der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit ist....

Vom Glück eines Bäckers - Ein Besuch beim Kollegen Beck auf der Schwäbischen Alb

Wer selbst schon einmal aufmerksam und in Ruhe ein Feld mit reifem Getreide, Mohn, Lein oder Linsen anschaut hat, auf dem die Vielfalt des Lebens im Boden steckt und ihn bedeckt, kann das Glück wohl verstehen. Doch zu erfahren, wie es sich anfühlt...