BROT – Der Film

Am 26. März 2020 startet in Deutschland der Film BROT, des Regisseurs Harald Friedel.

„Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so fundamentalen Stellenwert wie Brot. Doch wissen wir eigentlich, was wir täglich essen? Harald Friedls neuer Dokumentarfilm BROT erzählt von der traditionellen Kunst des Brotbackens, die von engagierten Handwerksbäcker*innen mit neuem Leben erfüllt wird, und von großen Konzernen, die mit modernster Technologie ihrem Industriebrot zu Aroma und Geschmack verhelfen. Vor allem aber zeigt er, was Brot ausmacht und wie sich die sozialen, gesundheitlichen und ökologischen Bedingungen in Brot verkörpern.“ Zitat aus dem Presseheft zum Film: http://beta.realfictionfilme.de/assets/content/filme/2020/brot/brot-presseheft-web.pdf

Die Freien Bäcker e.V. und  Bäcker*innen, die sich in dem Verein zusammengeschlossen haben, werden in zahlreichen Orten in Deutschland den Film im Kino mit Aktionen begleiten. Da die wenigsten wissen, was in unserem „täglichen Brot“ steckt – und wie es eigentlich schmecken kann werden Bäcker und Bäckerinnen nach den Vorführungen für Gespräche und Fragen zum Film oder auch mit Brotverkostungen vor Ort sein. Sicher geht es auch um die Frage: Wie wird das Brot der Zukunft sein?

Link zum Film-Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=DH836J1hZ3Q

Die vorläufige Liste der Orte und Kinos, in denen Freie Bäcker*innen den Film mit Veranstaltungen begleiten:

  1. 30159 Hannover – 27.03. um 20 Uhr im Kommunalen Kino im Künstlerhaus mit Die Freien Bäcker e.V.
  2. 82131 Gauting - Breitwand Gauting mit Bäckerei Cramer
  3. 80797 München – 26.03 im Monopol  um 18:45 Uhr mit Lokalbäckerei Brotzeit
  4. 86152 Augsburg - Thalia Kino Bäckerei Cumpanum
  5. 63571 Gelnhausen – Pali Kino mit Bäckerei Fink in Steinau a.d.Str.
  6. 04277 Leipzig – 01.04. um 17 Uhr in Kinobar Prager Frühling mit Bäckerei Backstein, Pascal Rubertus und dem Backblogger und Biochemiker Manfred Schellin
  7. 40211 Düsseldorf – 26.03. BAMBI Filmstudio mit Bäckerei Hercules
  8. 34497 Korbach – Cine K mit Bäckerei Dirk Weber
  9. 64283 Darmstadt - 30.03. um 20 Uhr im Rex mit dem Regisseur Harald Friedel und Bäckerei Hofgut Oberfeld
  10. 88499 Riedlingen - Lichtspielhaus Riedlingen mit der Holzofenbäckerei auf dem Loretto Hof
  11. 88250 Weingarten - Kino Linse mit Biobäckerei Decker
  12. 83308 Trostberg - Bettina Edmeier, Bettinas Keimbackstube  im Stadtkino Trostberg
  13. 37083 Göttinger Programmkino mit Das Backhaus
  14. 97082 Würzburg - Programmkino Centrale mit Biobäckerei Köhler
  15. 16845 Rohrlack - Bäckerei Vollkern  
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